浏览量： 发布时间：2019-04-29 编辑：365bet真人
文：森林食品探索
因为在冬季的开始，那一般都是大量吃蔬菜的一个出现白菜白菜，被认为是秋季和冬季，捡了不少家庭买了很多白菜马苏在冬季，尤其是生活在东北地区，几百磅和白菜几百英镑在家里买的是白菜很营养价值，你可以看到这是一个受欢迎的菜也很丰富。我们的家人通常吃，吃，煮白菜。当我们煮肉时，我们经常会有很多油。把白菜，卷心菜会吸收油和蔬菜汤和汤的肉的油不但不油腻，白菜将提高吸收油。
然而，卷心菜也有缺点。也就是说，它含有大量的水分。如果白菜的烹饪过程中直接炒锅炒，白菜的味道是不软，不舒服，这是清脆的，也有解决这个问题的一种方式。厨师说，在煎白菜之前，餐厅厨师没有直接去锅里。为了增加这一步，卷心菜制成的香脆可口。否则，卷心菜不会酥脆，柔软和不舒服。我这次做的白菜是酸辣白菜。
材料：大白菜，洋葱，生姜，大蒜，红辣椒，米醋，糖，盐。
在第一步中，它会从白菜，这是第一次购买，如果你暴露新鲜的大白菜叶子，把它们扔出去用清水冲洗掉，然后就可以通过手白菜划分坏白菜。这是一件非常好的事情，但是你可以用刀切割它，但你应该将卷心菜和卷心菜的叶子分开。
在第二步，煮沸水，准备一个锅，加入少量的水，并加入少量的盐和食用油。开水后，将白菜放入其中，让它淹死。把它放的时间不应该太长。等待卷心菜叶片等待25至30秒后，收集白菜叶片10至15秒，沥干并备用。这是制作卷心菜最重要的一步。
第三步是在锅中煮油，并在锅中加入适量的食用油。当热为70％或80％，的干尘和大蒜加入切片，加入香料，除了葱，姜，炒香，倒入卷心菜那里。加入米醋，少量糖和盐。
只要这种类型的热和苦脆白菜是炒菜，你准备做白菜，做法很简单，这一步的例外，它是不是多余的，美味的脆白菜请不要直接去壶不是事实。
每个人都需要知道厨师需要添加更多。这一步是溺水的一步。如果你被淹死，你必须加入食用油和盐。为什么要添加这两种类型？通过增加主要是这两个元素，保持卷心菜的颜色，因为它是，因此不损害其质地，可以保持在这个过程中的煎锅白菜的好味道。像这样调味的白菜也非常脆。
此步骤可能油炸白菜没有好的白菜自己做，当你做一个白菜，我们必须遵循厨师的指令之前丢失的未来。在煎白菜之前，请不要将油直接放入煎锅中。添加此步骤可使卷心菜口感清脆可口。
